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Die Destillerie Fassbind ist die älteste Destillerie der Schweiz. 1202 siedelt die Familie Vazpind von Holland in die Schweiz um. Zu Beginn lässt sie sich in der Region um Basel nieder. 1300 wird aus dem Namen Vazpind – Vasbinde (also Fass-Binder), welche den Beruf des Küfers ausüben. Das Familienwappen zeigt drei goldene Ringe, welche vermutlich Fassreifen, symbolisieren sollen. 1395 lassen sich die Vorfahren der heutigen Fassbind-Familie in der Region der Urschweiz nieder. Als Bauern beginnen sie früh mit dem Kultivieren wilder Kirschbäume. Dank der Erkenntnisse der in vielen Klöstern betriebenen Alchemie nutzen sie bald dieses Wissen für die Herstellung ihres ersten Kirsch-Destillats.
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Mazeriert und destilliert, wird während eines Jahres im Eichenholzfass gelagert, nach hauseigenem Rezept veredelt, erinnert an selbst gemachter Himbeerkonfitüre, welche sich auch im milden Abgang wiederfindet.
Inhalt 0.7 Liter (81,37 € * / 1 Liter)
56,96 € *
3 Flaschen 170,88 € * Mild, harmonisch, elegante Kirsch, Holzkombination, dezente Mandelnote. Vollmundig, ausgeglichen. Mittellanger Abgang, fruchtig, elegant.
Inhalt 0.7 Liter (81,37 € * / 1 Liter)
56,96 € *
3 Flaschen 170,88 € * Fruchtig, mit dezenter Holznote. Süsslich, gehaltvoll, fruchtig, mild. Elegant und weich. Im Abgang lang, mit toller Apfelnote.
Inhalt 0.7 Liter (81,37 € * / 1 Liter)
56,96 € *
3 Flaschen 170,88 € * In der Nase ist er mild, fruchtig mit dezenten Mandelnoten, der Gaumen ist harmonisch mit Mandelnoten, der Körper ist elegant und zugleich vollmundig, der Abgang ist lang und fruchtig.
Inhalt 0.7 Liter (93,63 € * / 1 Liter)
65,54 € *
3 Flaschen 196,62 € * In der Nase fruchtige Noten von intensiver, vollreifer Williamsbirne. Eine leichte Holznote mit feiner Süße und Karamellanklängen rundet das Aroma ab. Am Gaumen ist der L'Héritage de Bois kraftvoll und feinfruchtig. Feine Gerbstoffe und...
Inhalt 0.5 Liter (164,06 € * / 1 Liter)
82,03 € *
2 Flaschen 164,06 € * Beerig, ausgeprägt. Fruchtig, harmonisch, Himbeerkonfitürenote. Kraftvoll, fruchtig. Lang und intensiv im Abgang.
Inhalt 0.7 Liter (93,63 € * / 1 Liter)
65,54 € *
3 Flaschen 196,62 € * In der Nase intensive Williamsnote, am Gaumen ist ein schönes Williamsbukett, der Körper ist vollmundig und ausgeglichen, der Abgang ist unendlich lang und fruchtig.
Inhalt 0.7 Liter (88,97 € * / 1 Liter)
62,28 € *
53 Flaschen 3.300,84 € * Sattes Gold im Glas. In der Nase Aromen von Waldhonig, Melisse, Nuss und Tannenzapfen mit Noten von Kardamom und Brot. Am Gaumen Kräuteraromen. Im Abgang sehr angenehm und langanhaltend.
Inhalt 1 Liter
36,56 € *
3 Flaschen 109,68 € * Kristallklar im Glas. In der Nase Aromen von Anis, Kräutern und Fenchel mit ausgewogener Süße. Am Gaumen harmonischer Kräutergeschmack. Im Abgang weich und langanhaltend mit Noten von Minze und Schokolade.
Inhalt 1 Liter
36,56 € *
3 Flaschen 109,68 € * Fruchtig, reife Himbeeren, mit dezenten Holztönen. Geschmeidig, harmonisch und süsslich. Vollmundig und weich. Mittellanger fruchtiger Abgang, mild und elegant.
Inhalt 0.7 Liter (68,76 € * / 1 Liter)
48,13 € *
3 Flaschen 144,39 € * Zwölf bis 18 Monate Reifezeit im Barriquefass und eine Dosage aus getrockneten Williamsbirnen – das sind die Geheimnisse hinter den eleganten Nuancen der Alten Birne, Vieille Poire, aus dem Hause Fassbind. Der speziellen...
Inhalt 0.7 Liter (68,76 € * / 1 Liter)
48,13 € *
3 Flaschen 144,39 € * Intensive Fruchtnote, dezente Mandel- und Holznote. Süsslich, harmonisch und mild. Vollmundig, elegant. Lang und fruchtig im Abgang.
Inhalt 0.7 Liter (68,76 € * / 1 Liter)
48,13 € *
3 Flaschen 144,39 € * Zuletzt angesehen