Speri ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen des Valpolicella Classica bei Verona mit Geschichte seit 1874. Die Familie bewirtschaftet rund 60 Hektar eigener Weinberge und vinifiziert ausschließlich Trauben aus diesen – keine Zukäufe. Dabei setzt Speri seit den 1970er Jahren konsequent auf Single-Vineyard-Weine (Cru), bei denen jede Lage einzeln ausgebaut wird (z. B. „Sant’Urbano“, „La Roggia“, „La Roverina“). Alle Weiß- und Rotweine entstehen aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara – ergänzt durch seltenere alte Sorten wie Oseleta oder Rossanella. Seit 2015 ist das Weingut vollständig biologisch zertifiziert, und nachhaltige Landwirtschaft zählt zum festen Selbstverständnis: umweltschonende Verfahren, Begrünung der Weinberge, Förderung der Biodiversität und ökologisches Terroirmanagement sind zentrale Überzeugungen der Familie. Das Spektrum reicht von unkomplizierten, fruchtigen Valpolicella-Weinen über gehaltvolle Ripasso- und Classico-Superiore-Weine bis hin zu komplexen, kräftigen Amarone und Recioto – immer mit klarem Bezug zum Terroir und mit großer handwerklicher Sorgfalt. Speri steht dabei für eine perfekte Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, modernem Weinbau und nachhaltigem Anspruch.