Die Bodega Tridente gehört mittlerweile zur Gil Family aus Jumilla. Die alten Ländereien des Königreichs León prägen mit ihren eisigen Winden im tiefsten Winter und den feuchten Sommern das Temperament der Weine mit Kraft und Vornehmheit. Ihren Charakter erhalten sie durch die jahrhundertealten, ertragsarmen Weinberge, die mit viel Eifer bewacht und von Hand geerntet werden. Auf den Kiesböden, auf denen die Kavalleriehelme der Tempelritter erklangen, werden Perlenbüschel von Tempranillo und den einheimischen Sorten Tinta de Toro und Prieto Picudo angebaut.