Bibi Graetz Casamatta Rosso 2020

Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“. Der Casamatta Rosso spiegelt die Frische, Transparenz und Kraft der roten Früchte der Sangiovese-Sorte wider: Viel Kirsche und Himbeere und eine schöne Säure. Runder, mittlerer Körper mit geringen Tanninen und einem lebendigen und überraschenden Nachgeschmack. Er ist vollständig in Stahl vinifiziert, um seinen lebendigen und spielerischen Charakter zu bewahren. Der Favorit von Bibi Gratz, wenn er ein Glas Wein trinken möchte.