Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2019

Der Soffocone di Vincigliata ist der einzige Wein, der nach dem Weinberg benannt ist, in dem er produziert wird: die Idee ist, die besondere Verbindung zwischen diesem Wein und dem Hügel zu unterstreichen, auf dem Bibi Graetz sein Projekt begann. Der wunderschöne Weinberg von Vincigliata liegt gegenüber von Florenz mit einer der romantischsten Aussichten auf die Stadt, von der sich Bibi für den Namen und das einzigartige Etikett inspirieren ließ. Ein eleganter Sangiovese, der in jedem Jahrgang aufs Neue beeindruckt. In der Nase rote und schwarze Früchte mit Gewürzen und Vanille im Hintergrund, die eine schöne aromatische Komplexität verleihen.