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Der Alteni di Brassica vom Weingut Gaja ist ein eleganter Sauvignon Blanc aus der Langhe, der mit seiner komplexen Aromenvielfalt besticht. Zu Beginn entfaltet er Noten von Austernschalen, Bergkräutern und weißem Pfirsich, die sich im Glas zu lebendigeren Nuancen von Salbei, Zedernholz, Tomatenblättern und Kardamom entwickeln. Die mineralischen Akzente, wie Feuerstein, verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich frisch, langanhaltend und saftig, mit einem mittleren Körper und einem feinen Hauch von Salzigkeit im Abgang, der typisch für das Terroir der Langhe ist.
