Das Weingut -Le Contesse- wird seit 1970 von der Familie Bonotto geführt und liegt im Hinterland von Venedig, am Fuß der Hügel von Conegliano Valdobbiadene. Die 190 Hektar Weinbergsfläche sind auf acht verschiedenen Gemeinden verteilt. Die Familie produziert Still- und Schaumweine mit einem sehr guten Preis/Leistungsverhältnis und hat sich damit einen sehr guten Ruf erworben. Der Rebsortenspiegel umfasst Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet sowie die Traube Glera, die ausschlaggebend für den Prosecco ist. Das Team von Le Contesse entwickelt beständig innovative Ideen zur Herstellung, Lagerung und Abfüllung der Weine und setzt dabei auf eigene, selbst gezüchtete Hefen. Eine Arbeit, die sich qualitativsehr lohnt und den entscheidenden Unterschied zu vielen anderen Proseccoherstellern macht.