Mencía ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der nordwestspanischen Region Bierzo und in Teilen der Regionen Galicien und Castilla y León angebaut wird. Diese Sorte erfreut sich zunehmender Beliebtheit und Anerkennung aufgrund ihrer Fähigkeit, komplexe und ausdrucksstarke Weine hervorzubringen.

Die Trauben der Mencía-Rebe sind mittelgroß und haben eine dicke, dunkle Schale. Die Rebe ist an das atlantische Klima der Region angepasst und zeigt eine gute Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten. Sie gedeiht besonders gut auf den steinigen, kalkhaltigen Böden der hügeligen Landschaften Nordwestspaniens.

Weine aus Mencía-Trauben zeichnen sich durch ihre tiefe Farbe, ihre frischen Aromen und ihre ausgewogene Struktur aus. Typische Aromen umfassen rote und dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von würzigen und floralen Noten sowie einem Hauch von Mineralität. Im Geschmack sind Mencía-Weine meist mittelkräftig bis kräftig, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihnen eine angenehme Frische verleiht.

Mencía wird oft sortenrein vinifiziert, um die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte zu betonen, findet aber auch Verwendung in Verschnitten, um anderen Weinen Komplexität und Struktur zu verleihen. Dank ihrer einzigartigen Charakteristika und des zunehmenden Interesses der Winzer erlebt Mencía eine gewisse Renaissance und gewinnt an Bedeutung in der Weinwelt. Weinkenner schätzen diese Sorte für ihre Einzigartigkeit und ihre Fähigkeit, Weine mit Persönlichkeit und Ausdruckskraft hervorzubringen.