Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Niepoort Vinhos Fabelhaft Ruby Niepoort Vinhos Fabelhaft Ruby
Dunkelrote Farbe, erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt. Ein jugendlicher Portwein mit gutem Extrakt und feiner Balance, der angenehm trinkbar ist. Man serviert...
Inhalt 0.75 Liter (15,97 € * / 1 Liter)
11,98 € * 17,79 € *
6 Flaschen 71,88 € * 106,74 € *
Málaga Virgen Sweet Málaga Virgen Sweet
Dunkle Mahagonifarbe im Glas mit violett-blauem Rand, sauber und brillant. Aromen von seiner Reife und der Rebsorte Pedro Ximenez. Am Gaumen ist er schmackhaft, süß und elegant. Oxidative Reifung in amerikanischen Eichenfässern....
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *
6 Flaschen 83,94 € *
Málaga Virgen Dunkel Málaga Virgen Dunkel
Tiefe Ebenholzfarbe mit Jodstreifen, breite und träge Träne. Süße Aromen von Rosinen, Datteln und Karamell auf einem Hintergrund von gerösteter, dunkler Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist er komplex und harmonisch. Süßer und weicher...
Inhalt 0.75 Liter (21,19 € * / 1 Liter)
15,89 € *
6 Flaschen 95,34 € *
Ramos Pinto Late Bottled Vintage Ramos Pinto Late Bottled Vintage
Aufhellendes Rotbraun, fein gereifter Duft von Nüssen, Leder und Kaffee, nuancierte Frucht, aristokratische Eleganz, lang und nachhaltig.
Inhalt 0.75 Liter (33,99 € * / 1 Liter)
25,49 € *
6 Flaschen 152,94 € *
Ramos Pinto Vintage Port Ramos Pinto Vintage Port
Aufhellendes Rotbraun, fein gereifter Duft von Nüssen, Leder und Kaffee, nuancierte Frucht, aristokratische Eleganz, lang und nachhaltig.
Inhalt 0.75 Liter (244,37 € * / 1 Liter)
183,28 € * 189,00 € *
Ramos Pinto Vintage Port Ramos Pinto Vintage Port
Tiefrote Farbe mit Bernsteinreflexen, vielfältiger Duft von Pflaumen, Leder, Zedernholz und Rauch, dichte Frucht, ansprechend eingebundene Süße, zeigt Nerv und Länge, ausgewogen.
Inhalt 0.75 Liter (307,57 € * / 1 Liter)
230,68 € * 234,00 € *
Ramos Pinto Vintage Port Ramos Pinto Vintage Port
Intensiv, mit einer sehr dichten Farbe und zarten bräunlichen Reflexen, charakteristisch für eine Entwicklung, die sich in der Flasche vollzieht. Appetitliches, frisches und verführerisches Aroma, Noten von schwarzen Pflaumen, Cassis,...
Inhalt 0.75 Liter (131,93 € * / 1 Liter)
98,95 € *
Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port
Der Quinta da Ervamoira 2020 wurde in einem traditionellen Lagar gekeltert und vergoren, anschließend lagerte er zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor er in 9.200 Flaschen abgefüllt wurde. Nun kann sich nun über Jahrzehnte in der...
Inhalt 0.75 Liter (127,93 € * / 1 Liter)
95,95 € *
Ramos Pinto Tawny 30 Years Old Ramos Pinto Tawny 30 Years Old
Helleres Kastanienbraun, würziger Duft von Dörrpflaumen, Waldpilzen und Leder, feingliedrige Fülle, elegante Struktur, große Aromenvielfalt.
Inhalt 0.75 Liter (183,88 € * / 1 Liter)
137,91 € *
Emilio Lustau Fino Jarana Sherry Emilio Lustau Fino Jarana Sherry
Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, hell und sauber. Dies ist ein Fino nach Jerez-Art: frisch, mineralisch und scharf in der Nase mit Mandel- und Backnoten. Am Gaumen trocken und knackig, dennoch reichhaltig und mit einem...
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
16,49 € *
6 Flaschen 98,94 € *
Emilio Lustau Manzanilla Sherry Papirusa Emilio Lustau Manzanilla Sherry Papirusa
Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Dieser Manzanilla ist durchzogen von Meeresbrise und angenehmen Kamillen- und Blumendüften. Knochentrocken und leicht, frisch und knackig, mit einem Hauch von Meersalz am Gaumen. Zart und...
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
16,49 € * 16,99 € *
6 Flaschen 98,94 € * 101,94 € *
Emilio Lustau Fino del Puerto Sherry Emilio Lustau Fino del Puerto Sherry
Helle Strohfarbe, trocken, leicht und glatt. Dieser Fino ist durchzogen von Meeresdüften und tiefgründigen "floralen" Aromen. Sauber und frisch, mit einem leichten Geschmack von würziger Hefe.
Inhalt 0.75 Liter (24,65 € * / 1 Liter)
18,49 € *
6 Flaschen 110,94 € *
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