Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
Fenster schließen

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

9 von 10
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos SA Osborne 10 Years Old Tawny Portwein Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos SA Osborne...
Edler, 10 Jahre alter Tawny-Port mit fein nuanciertem Bukett.
Inhalt 0.75 Liter (45,83 € * / 1 Liter)
34,37 € *
6 Flaschen 206,22 € *
Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos SA Osborne 20 Years Old Tawny Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos SA Osborne...
Rarer, edler, alter und fassgereifter Tawny-Port der Spitzenklasse.
Inhalt 0.75 Liter (68,24 € * / 1 Liter)
51,18 € *
6 Flaschen 307,08 € *
Osborne Vintage Portwein Osborne Vintage Portwein
Hocheleganter, wenig-süßer und besonders feiner Portwein mit edlem Vintage-Charakter.
Inhalt 0.75 Liter (48,68 € * / 1 Liter)
36,51 € *
6 Flaschen 219,06 € *
Flagman's Vinho da Madeira Flagman's Vinho da Madeira
Flagman´s Madeira ist ein edler, alter, halbsüßer Madeira
Inhalt 0.75 Liter (13,72 € * / 1 Liter)
10,29 € *
6 Flaschen 61,74 € *
Henriques & Henriques Vinhos SA Flagman's Madeira Henriques & Henriques Vinhos SA Flagman's Madeira
Flagman´s Madeira ist ein edler, alter, halbsüßer Madeira
Inhalt 0.75 Liter (16,35 € * / 1 Liter)
12,26 € *
6 Flaschen 73,56 € *
Baglio Curatolo Arini 1875 Cremovo Marsala Fine Baglio Curatolo Arini 1875 Cremovo Marsala Fine
Lang gereifter, mit Eigelb und Aromastoffen angereicherter Marsala, dadurch wirkt er mild und süß im Geschmack.
Inhalt 0.75 Liter (12,69 € * / 1 Liter)
9,52 € *
6 Flaschen 57,12 € *
Niepoort Vinhos Colheita Niepoort Vinhos Colheita
Auch nach 20 Jahren in der Pipa zeigt der COLHEITA 2003 im Glas eine schöne, dichte Farbe, orange und ziegelrote Nuancen dominieren. Beeindruckend reife, vielschichtige Nase mit Anklängen an Kirsche, Aprikose, Orangenschale, Karamell,...
Inhalt 0.75 Liter (41,08 € * / 1 Liter)
ab 30,81 € * 49,92 € *
6 Flaschen 184,86 € * 299,52 € *
Niepoort Vinhos Colheita White Niepoort Vinhos Colheita White
Der weiße Colheita, abgefüllt im März 2023 nach 11 Jahren Reifezeit in Pipas, besticht im Glas durch seine goldgelbe Farbe. Das Bukett ist sofort ansprechend und facettenreich mit Noten von Haselnuss, Aprikose, Zitrusfrüchten, Honig und...
Inhalt 0.75 Liter (49,64 € * / 1 Liter)
37,23 € * 53,49 € *
3 Flaschen 111,69 € * 160,47 € *
Harveys The Bristol Cream Sherry Harveys The Bristol Cream Sherry
Dieser Sherry Cream besteht aus etwa 80% Palomino und 20% Pedro Ximenez. Tiefgoldene Farbe im Glas mit süßen Aromen von Karamell und Rosinen.
Inhalt 0.75 Liter (18,45 € * / 1 Liter)
13,84 € *
3 Flaschen 41,52 € *
Bodegas Hidalgo La Gitana Sherry Manzanilla Bodegas Hidalgo La Gitana Sherry Manzanilla
Dieser Sherry Manzanilla ein feiner, weicher Sherry Fino, der trocken ausgebaut wurde. Dieser aus der Produktlinie La Gitana der Bodegas Hidalgo aus dem andalusischen Jerez.
Inhalt 0.75 Liter (16,52 € * / 1 Liter)
12,39 € *
6 Flaschen 74,34 € *
Kopke Port 40 Jahre Kopke Port 40 Jahre
Attraktive helle Farbe mit einem bernsteinfarbenen schimmernden Rand. Elegant und komplex mit würzigen Aromen, bei denen Trockenfrüchte und elegante Noten von Holz und Honig dominieren. Weich und rund am Gaumen zeigt er seine Komplexität...
Inhalt 0.75 Liter (137,65 € * / 1 Liter)
103,24 € *
Bodegas Lustau La Ina Sherry Fino Bodegas Lustau La Ina Sherry Fino
La Ina aus dem Hause Lustau ist ein besonders trockener Sherry. Im Glas schimmert er in einem brillanten Strohgelb. Sein exklusives Bouquet von hellen Früchten und feiner Hefe, das er der Reifung unter dem Flor verdankt, entfaltet sich...
Inhalt 0.75 Liter (13,91 € * / 1 Liter)
10,43 € *
6 Flaschen 62,58 € *
9 von 10
Zuletzt angesehen