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Die Herstellung von Weißwein ist ein faszinierender Prozess, der sorgfältige Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert. Sie beginnt mit der Weinlese, bei der reife Weißweintrauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Nach der Ernte werden die Trauben zur Kellerei transportiert und dort sorgfältig sortiert, um beschädigte oder unreife Trauben zu entfernen.

Die nächste Stufe ist das Pressen der Trauben, um den Saft zu extrahieren. Dabei wird darauf geachtet, nur den klaren Saft zu gewinnen, da die Schalen in der Regel für die Weißweinherstellung nicht benötigt werden. Der gewonnene Traubensaft wird dann gekühlt und geklärt, um Trubstoffe zu entfernen.

Die Gärung erfolgt meist in Edelstahltanks oder Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Hefen wandeln den Traubenzucker in Alkohol und Kohlendioxid um, wodurch der Wein entsteht. Dieser Prozess kann mehrere Wochen dauern.

Nach der Gärung folgt die Reifung, bei der der Wein in Fässern oder Tanks gelagert wird, um seine Aromen und Textur zu entwickeln. Die Dauer und Art der Reifung hängen vom gewünschten Weinstil ab.

Schließlich wird der Wein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, bereit für den Verkauf. Weißwein kann jung und frisch oder gereift und komplex sein, abhängig von den Rebsorten, den Weinbau- und Vinifikationsmethoden.

Die Herstellung von Weißwein erfordert Geschick und Erfahrung, um einen hochwertigen Wein zu produzieren, der die Charakteristika der Traubensorte und des Terroirs einfängt.

Die Herstellung von Weißwein ist ein faszinierender Prozess, der sorgfältige Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert. Sie beginnt mit der Weinlese, bei der reife Weißweintrauben von Hand oder... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Weißwein ist ein faszinierender Prozess, der sorgfältige Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert. Sie beginnt mit der Weinlese, bei der reife Weißweintrauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Nach der Ernte werden die Trauben zur Kellerei transportiert und dort sorgfältig sortiert, um beschädigte oder unreife Trauben zu entfernen.

Die nächste Stufe ist das Pressen der Trauben, um den Saft zu extrahieren. Dabei wird darauf geachtet, nur den klaren Saft zu gewinnen, da die Schalen in der Regel für die Weißweinherstellung nicht benötigt werden. Der gewonnene Traubensaft wird dann gekühlt und geklärt, um Trubstoffe zu entfernen.

Die Gärung erfolgt meist in Edelstahltanks oder Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Hefen wandeln den Traubenzucker in Alkohol und Kohlendioxid um, wodurch der Wein entsteht. Dieser Prozess kann mehrere Wochen dauern.

Nach der Gärung folgt die Reifung, bei der der Wein in Fässern oder Tanks gelagert wird, um seine Aromen und Textur zu entwickeln. Die Dauer und Art der Reifung hängen vom gewünschten Weinstil ab.

Schließlich wird der Wein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, bereit für den Verkauf. Weißwein kann jung und frisch oder gereift und komplex sein, abhängig von den Rebsorten, den Weinbau- und Vinifikationsmethoden.

Die Herstellung von Weißwein erfordert Geschick und Erfahrung, um einen hochwertigen Wein zu produzieren, der die Charakteristika der Traubensorte und des Terroirs einfängt.

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Roca Morino Viura Roca Morino Viura
Rebsorte Viura Bianco. Der Wein ist von lebendiger Frische und herrlich fruchtig im Geschmack.
Inhalt 0.75 Liter (7,36 € * / 1 Liter)
5,52 € *
6 Flaschen 33,12 € *
Terras Gauda - O Rosal - Albarino Rias Baixas D.O. Terras Gauda - O Rosal - Albarino Rias Baixas D.O.
Der Albariño trägt mit seinem fruchtigen Aroma und seiner Vollmundigkeit zur Mischung bei. Der Loureiro beschert uns eine aromatische Intensität mit blumigen Nuancen und der Caiño bereichert die Mischung durch seine fruchtig-exotischen...
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
6 Flaschen 89,70 € *
Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc
Brancott Estate Sauvignon Blanc 2022: Ein frischer und fruchtiger Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Aromen.
Inhalt 0.75 Liter (11,72 € * / 1 Liter)
8,79 € * 9,99 € *
6 Flaschen 52,74 € * 59,94 € *
Aveleda Vinho Verde Loureiro - Alvarinho Aveleda Vinho Verde Loureiro - Alvarinho
Seit 1870 wird bei Aveleda Vinho Verde gemacht. Frisch und leicht, mit typisch feinem Mousseux. Die Mischung aus Loureiro und Alvarinho macht diesen Wein so fruchtig und elegant. Mit herrlichen Zitrusnoten, etwas Melisse und einem Hauch...
Inhalt 0.75 Liter (7,32 € * / 1 Liter)
5,49 € *
6 Flaschen 32,94 € *
Félix Solís Viña Albali Afrutado Semidulce Félix Solís Viña Albali Afrutado Semidulce
Halbtrockener, leichter, spritziger und saftiger Wein. Im Duft mit einem Hauch exotischer Früchte. Ein Weißwein, welcher aus den Traubensorten Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert wurde.
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € * / 1 Liter)
4,99 € *
6 Flaschen 29,94 € *
Martin Codax Rías Baixas Albariño Marieta Martin Codax Rías Baixas Albariño Marieta
Marieta ist der erste halbtrockene Albariño in Rías Baixas. Eine innovative, junge, frische und unterhaltsame Art, Albariño-Weißwein zu genießen. Gelbe Farbe mit Zitronenreflexionen. Hohe Intensität, Noten von weißfleischiger Birne,...
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
9,49 € *
6 Flaschen 56,94 € *
Lergenmüller Gelber Muskateller QbA feinherb Lergenmüller Gelber Muskateller QbA feinherb
Dieser Gelbe Muskateller besticht durch ein exotisches Zusammenspiel aus Litschi, Holunderblüten und Muskat.
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € * 10,50 € *
6 Flaschen 61,50 € * 63,00 € *
Bermejo Malvasia Volcánica Seco Bermejo Malvasia Volcánica Seco
Attraktive gelb-grünliche Farbe und von groβer aromatischer Komplexität . Sehr fruchtig zu Beginn mit Zitronen- und Mangonuancen, die sich später zu feinen Blumenaromen entwickeln. Weich und samtig zwischen einem Hauch von Zitrone,...
Inhalt 0.75 Liter (25,32 € * / 1 Liter)
18,99 € *
6 Flaschen 113,94 € *
Casal Garcia Vinho Verde Branco Casal Garcia Vinho Verde Branco
Portugiesische Weine sind die Stars des Sommers! Ein superfrischer Vinho Verde Branco mit feinen Zitrusaromen - perfekt für heiße Tage! Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Zander mit Dill-Honig-Curry und Reis, Salaten, Sushi oder als...
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Félix Solís The Guv'nor Blanco Félix Solís The Guv'nor Blanco
Begeistern Sie Ihre Sinne mit diesem verwöhnenden Wein. Durch sein sattes Weiß, begleitet von Aromen tropischer Früchte und Zitrusnoten, weiß dieser Wein genau wie der Guv’Nor, abzuliefern.
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
5,99 € * 7,90 € *
6 Flaschen 35,94 € * 47,40 € *
Lenz Weißweincuvée Ritterhof Südtirol Lenz Weißweincuvée Ritterhof Südtirol
Dieses fruchtige, nach Apfelblüten und Gräsern duftende Cuvée, erinnert an eine erwachende Blumenwiese, ausgewogen und elegant. Auf der Zunge vermittelt sie dank ihres frischen Charakters, eine filigrane, animierende Säure.
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € * 11,99 € *
6 Flaschen 65,94 € * 71,94 € *
Pago De Cirsus Fermentado En Barrica Chardonnay (Oak Aged) Pago De Cirsus Fermentado En Barrica Chardonnay...
Nach 12Monaten im französichen Eichenfass verströmt dieser Wein einen betörenden Duft nach gelben Früchten und einer feinen Holz-/Vanillenote. Mit intensiver Farbe und einer tollen Ausgewogenheit zwischen Fülle und Frische ist er ein...
Inhalt 0.75 Liter (16,32 € * / 1 Liter)
12,24 € *
6 Flaschen 73,44 € *
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