Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Kopke 20 Years Old Tawny Port Kopke 20 Years Old Tawny Port
Zarte orange-grünliche Farbe. Sein vorzügliches Bouquet ist eine komplexe Vereinigung von Trockenfrüchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen dominieren reiche, konzentrierte Aromen mit einem langen und samtigen Abgang
Inhalt 0.75 Liter (78,99 € * / 1 Liter)
59,24 € *
Niepoort Tawny Port Niepoort Tawny Port
Verschnitt verschiedener Jahrgänge. Dezente Süße; lebendiges, strahlendes Rot. Nussaromen, Noten von Trockenfrüchten; ausdrucksstarker Abgang. Der Tawny lässt sich gut lagern, ist aber bereits trinkreif. Perfekt zu Patés oder zu...
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € * 17,79 € *
6 Flaschen 77,94 € * 106,74 € *
Calem Portwein Dacosta 10 Jahre alt . Calem Portwein Dacosta 10 Jahre alt .
Kastanienbraun; duftet süßlich nach Karamel, Walnüssen und Kaffee; zart abgestimmte Süße, hat Finesse und Kraft zugleich, feinwürziger Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (31,99 € * / 1 Liter)
23,99 € *
3 Flaschen 71,97 € *
González Byass Del Duque Amontillado VORS González Byass Del Duque Amontillado VORS
Farbe: glänzendes dunkles Gold bis Bernstein Duft: im Bouquet der für hochwertigen Amontillado charakteristische Mix aus frischen, eleganten Fino- Noten und den zugleich sanften und kraftvollen Aromen eines lange im Luftkontakt gereiften...
Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
26,27 € * 83,99 € *
3 Flaschen 78,81 € * 251,97 € *
Gonzalez-Byass Apostoles 30 Years Old Sherry Gonzalez-Byass Apostoles 30 Years Old Sherry
Farbe: warm glänzende, dunkle Bernsteinfarbe Duft: das elegante Bouquet erinnert an Amontillado mit seinen zugleich feinen und konzentrierten Noten von Nüssen und getrockneten Früchten, denen Pedro Ximénez einen Hauch von Rosinen und...
Inhalt 0.75 Liter (39,11 € * / 1 Liter)
29,33 € * 83,99 € *
3 Flaschen 87,99 € * 251,97 € *
González-Byass Matusalem Oloroso dulce halbe Flasche González-Byass Matusalem Oloroso dulce halbe...
Farbe: tiefbraune, warme Mahagonifarbe Duft: elegantes, aromatisch kraftvolles Bouquet von süß getrockneten Früchten, Feigen, Rosinen und antiken Holzmöbeln Geschmack: am Gaumen samtweich, dicht und vollmundig mit dunklen, süß...
Inhalt 0.375 Liter (69,81 € * / 1 Liter)
26,18 € * 43,49 € *
3 Flaschen 78,54 € * 130,47 € *
Gran Cucina - Marsala DOC Fine Ambra semisecco Gran Cucina - Marsala DOC Fine Ambra semisecco
Ausgesucht würziger Marsala mit feinen Aromen und weichem Geschmack; ein Muß für die feine "Cucina Italiana".
Inhalt 0.75 Liter (13,56 € * / 1 Liter)
10,17 € * 10,49 € *
6 Flaschen 61,02 € * 62,94 € *
Niepoort Porto Dry White Niepoort Porto Dry White
Trockener weißer Port. Durchschnittlich 3,5 Jahre im Fass gereift. Dunkle Goldtöne mit einem frischen Aroma von Nüssen und Spuren von Früchten. Leicht gekühlt ein wunderbarer Aperitif , passt auch sehr gut zu Desserts oder als krönender...
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € * 17,79 € *
6 Flaschen 77,94 € * 106,74 € *
La Guita Sherry Manzanilla La Guita Sherry Manzanilla
Ein delikater und trockener Manzanilla. Intensiver Geschmack mit salzigen und floralen Noten sowie Zitrusfrüchten. Langer, mineralischer Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)
12,49 € * 12,99 € *
3 Flaschen 37,47 € * 38,97 € *
Barbadillo - Sherry Pedro Ximenez Barbadillo - Sherry Pedro Ximenez
tiefstes Mahagoni, intensives Bukett nach trockenen Feigen und sonnengereiften Früchten, süß mit feiner Säure, sehr dicht
Inhalt 0.7 Liter (20,17 € * / 1 Liter)
14,12 € *
3 Flaschen 42,36 € *
Barbadillo - Sherry Fino Pale Dry Barbadillo - Sherry Fino Pale Dry
frisch und trocken, doch nicht ohne Fülle am Gaumen, mit feiner Säure und zarten Nuss- und Mandelaromen.
Inhalt 0.7 Liter (12,13 € * / 1 Liter)
8,49 € *
3 Flaschen 25,47 € *
Barbadillo - Sherry Medium Barbadillo - Sherry Medium
Vielseitig zu genießender, fast bernsteinfarbener halbtrockener Sherry, der, elegant und mild im Geschmack, dem Gaumen schmeichelt
Inhalt 0.7 Liter (12,44 € * / 1 Liter)
8,71 € *
3 Flaschen 26,13 € *
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