Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Kopke 20 Years Old Tawny Port Kopke 20 Years Old Tawny Port
Zarte orange-grünliche Farbe. Sein vorzügliches Bouquet ist eine komplexe Vereinigung von Trockenfrüchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen dominieren reiche, konzentrierte Aromen mit einem langen und samtigen Abgang
Inhalt 0.75 Liter (78,99 € * / 1 Liter)
59,24 € *
Barbadillo - Sherry Manzanilla Barbadillo - Sherry Manzanilla
Reifes Goldbraun, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel; ausgewogen mit zartwürzigem Nachhall
Inhalt 0.7 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
8,59 € *
3 Flaschen 25,77 € *
Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny
rote Farbe mit zarten Reifennoten und tawnytypischen Farbnuancen am Rand; das Bukett ist intensiv und reich an Noten von sehr reifen Früchten (Pflaumen, Aprikosen und Marmelade) und floralen Tönen. Die Komplexität, Würze und an...
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)
15,45 € *
6 Flaschen 92,70 € *
Kopke Fine White Port Kopke Fine White Port
Geschmack, Würze und Süße sind bei diesem weißen Portwein von Kopke ausgeglichen. Gekühlt als Aperitif servieren.
Inhalt 0.75 Liter (15,43 € * / 1 Liter)
11,57 € *
3 Flaschen 34,71 € *
Justino's Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old Justino's Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old
Bernstein funkelt im Glas des 5 Jahre alten Madeira mit angenehmer Süße. In der Nase getrocknete Früchte, elegantes Aromenspiel. Weich und ausgewogen am Gaumen, mittellanger Abgang mit feinen Noten von Zartbitterschokolade und einem...
Inhalt 0.75 Liter (24,65 € * / 1 Liter)
18,49 € * 28,08 € *
3 Flaschen 55,47 € * 84,24 € *
Justino's Madeira Fine Medium Dry Justino's Madeira Fine Medium Dry
Halbtrockener Madeira, durchschnittlich 3 Jahre alt. Zeigt sich im Glas mit einem brillanten Goldgelb. Aromatisches Bukett. Am Gaumen feine Noten von Kakao, Äpfeln, Trauben und Walnüssen.
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € * 19,64 € *
3 Flaschen 38,97 € * 58,92 € *
Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V. Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V.
Bernsteinfarben mit grünlichen Nuancen. Intensive Nase mit großer Komplexität, bei der Aromen von Trockenfrüchten dominieren in harmonischer Verbindung mit einem Hauch von Vanille und Honig. Im Mund zeigt er sich herrlich ausgewogen,...
Inhalt 0.75 Liter (96,36 € * / 1 Liter)
72,27 € *
Calem Portwein Dacosta 10 Jahre alt . Calem Portwein Dacosta 10 Jahre alt .
Kastanienbraun; duftet süßlich nach Karamel, Walnüssen und Kaffee; zart abgestimmte Süße, hat Finesse und Kraft zugleich, feinwürziger Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (30,80 € * / 1 Liter)
23,10 € *
3 Flaschen 69,30 € *
Taylor´s 10 Year Old Tawny Port Douro DOC Taylor´s 10 Year Old Tawny Port Douro DOC
Farbe: lohfarben, mit orange- bis ziegelroten Glanzlichtern Duft: elegante, reife Frucht und ein wenig weihnachtlich mit saftigen Aromen von Backpflaumen, Feigen, Quittengelee, auch etwas Honig, Kräutern und braunen Gewürzen Geschmack:...
Inhalt 0.75 Liter (42,65 € * / 1 Liter)
31,99 € * 34,99 € *
6 Flaschen 191,94 € * 209,94 € *
Taylor´s 20 Year Old Tawny Port Douro DOC Taylor´s 20 Year Old Tawny Port Douro DOC
Farbe: flammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit...
Inhalt 0.75 Liter (74,08 € * / 1 Liter)
55,56 € * 70,00 € *
3 Flaschen 166,68 € * 210,00 € *
Taylor´s Port Ruby Select Douro DOC Taylor´s Port Ruby Select Douro DOC
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Duft: nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz Geschmack: üppige jugendliche, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar...
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € * 12,99 € *
6 Flaschen 71,94 € * 77,94 € *
Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC Taylor´s Chip Dry White Port Douro DOC
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: delikates Bouquet mit feiner Balance von fruchtiger Frische und den charakteristischen, leicht würzigen Reifenoten (Nüsse, Dörrobst) weißer Portweine Geschmack: am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (27,05 € * / 1 Liter)
20,29 € *
6 Flaschen 121,74 € *
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