Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Barbadillo - Sherry Fino Pale Dry Barbadillo - Sherry Fino Pale Dry
frisch und trocken, doch nicht ohne Fülle am Gaumen, mit feiner Säure und zarten Nuss- und Mandelaromen.
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8,81 € *
3 Flaschen 26,43 € *
Barbadillo - Sherry Medium Barbadillo - Sherry Medium
Vielseitig zu genießender, fast bernsteinfarbener halbtrockener Sherry, der, elegant und mild im Geschmack, dem Gaumen schmeichelt
Inhalt 0.7 Liter (12,59 € * / 1 Liter)
8,81 € *
3 Flaschen 26,43 € *
Barbadillo - Sherry Manzanilla Barbadillo - Sherry Manzanilla
Reifes Goldbraun, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel; ausgewogen mit zartwürzigem Nachhall
Inhalt 0.7 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
8,59 € *
3 Flaschen 25,77 € *
Barbadillo - Cream Sherry Barbadillo - Cream Sherry
süßlichwürzige Noten von Dörrpflaumen und Lakritz verschmelzen sehr harmonisch mit feinen Röst- und Eichenholzaromen Geschmack: auch am Gaumen sehr harmonisch, sehr weich,
Inhalt 0.7 Liter (13,13 € * / 1 Liter)
9,19 € *
3 Flaschen 27,57 € *
Ferreira Ruby Port Ferreira Ruby Port
Intensiv kaminrote Farbe, Aromen von reifen Früchten, schwer und reiche, feine Balance zwischen Süsse und Gerbsäurestruktur.
Inhalt 0.75 Liter (15,72 € * / 1 Liter)
11,79 € * 13,30 € *
3 Flaschen 35,37 € * 39,90 € *
Kopke Fine White Port Kopke Fine White Port
Geschmack, Würze und Süße sind bei diesem weißen Portwein von Kopke ausgeglichen. Gekühlt als Aperitif servieren.
Inhalt 0.75 Liter (15,43 € * / 1 Liter)
11,57 € *
3 Flaschen 34,71 € *
Cruz 10 Year Old Port Cruz 10 Year Old Port
Dunkle Bernsteinfarbe. Feine Noten von gerösteten Nüssen und Karamell.
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € * 19,99 € *
3 Flaschen 53,97 € * 59,97 € *
ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera 1842 0,5l ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera...
Ein VOS = Very old sherry mit einer Reifedauer von mehr als 20 Jahren. Sehr intensive Noten von Gewürzen und feinsten Röstaromen, mit einnehmendem Honig und Zimt. Elegant wie kraftvoll am Gaumen, mit großartiger Länge.
Inhalt 0.5 Liter (72,30 € * / 1 Liter)
36,15 € * 47,49 € *
6 Flaschen 216,90 € * 284,94 € *
Taylor’s Port Fine Tawny Port Taylor’s Port Fine Tawny Port
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Inhalt 0.75 Liter (17,56 € * / 1 Liter)
13,17 € *
3 Flaschen 39,51 € *
Niepoort Vinhos Vintage Niepoort Vinhos Vintage
Im Auge besticht der Port mit einem wunderschönen Dunkelrot und großer Farbtiefe. Die Aromen sind fein und noch zurückhaltend, von Primärfrucht nach dunklen Beeren und Gewürzen geprägt. Der wahre Charakter und das Potenzial des Ports...
Inhalt 0.75 Liter (126,60 € * / 1 Liter)
94,95 € * 153,51 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft White Niepoort Vinhos Fabelhaft White
Der Fabelhaft White von Niepoort Vinhos ist ein geschmackvoller und frischer Weißwein, der aus dem angesehenen Vinho do Porto-Anbaugebiet in Portugal stammt. Dieser Wein besticht durch sein lebhaftes Bouquet, das an exotische Früchte,...
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
11,49 € * 17,79 € *
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Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White
Delikate Duftnote von Mandeln und Nüssen, die im Mund für eine lange Zeit zu vernehmen ist. Der Abgang zeigt sich frisch und zugleich konzentriert, was auf die lange Reifung in kleinen, älteren Holzfässern zurückzuführen ist.
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
11,49 € * 16,60 € *
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