Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V. Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V.
Bernsteinfarben mit grünlichen Nuancen. Intensive Nase mit großer Komplexität, bei der Aromen von Trockenfrüchten dominieren in harmonischer Verbindung mit einem Hauch von Vanille und Honig. Im Mund zeigt er sich herrlich ausgewogen,...
Inhalt 0.75 Liter (96,36 € * / 1 Liter)
72,27 € *
Kopke 20 Years Old Tawny Port Kopke 20 Years Old Tawny Port
Zarte orange-grünliche Farbe. Sein vorzügliches Bouquet ist eine komplexe Vereinigung von Trockenfrüchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen dominieren reiche, konzentrierte Aromen mit einem langen und samtigen Abgang
Inhalt 0.75 Liter (78,99 € * / 1 Liter)
59,24 € *
Kopke Fine White Port Kopke Fine White Port
Geschmack, Würze und Süße sind bei diesem weißen Portwein von Kopke ausgeglichen. Gekühlt als Aperitif servieren.
Inhalt 0.75 Liter (15,43 € * / 1 Liter)
11,57 € *
3 Flaschen 34,71 € *
Cruz 10 Year Old Port Cruz 10 Year Old Port
Dunkle Bernsteinfarbe. Feine Noten von gerösteten Nüssen und Karamell.
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € * 19,99 € *
6 Flaschen 107,94 € * 119,94 € *
Cruz White Port Cruz White Port
Tradition trifft auf Innovation: dank kühler Vergärung frisch und fruchtig, mit dem Aroma süßer Birnen.
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
11,80 € *
6 Flaschen 70,80 € *
ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera 1842 0,5l ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera...
Ein VOS = Very old sherry mit einer Reifedauer von mehr als 20 Jahren. Sehr intensive Noten von Gewürzen und feinsten Röstaromen, mit einnehmendem Honig und Zimt. Elegant wie kraftvoll am Gaumen, mit großartiger Länge.
Inhalt 0.5 Liter (72,30 € * / 1 Liter)
36,15 € * 47,49 € *
6 Flaschen 216,90 € * 284,94 € *
Taylor’s Port Fine Ruby Port Taylor’s Port Fine Ruby Port
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Glanzlichtern Duft: klassisches "Ruby-Bouquet" mit dichten, dunklen Fruchtaromen (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Holunder, Pflaumen, Kirschen) und einem Hauch von Gewürzen Geschmack: saftig...
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € *
6 Flaschen 77,94 € *
Taylor’s Port Fine Tawny Port Taylor’s Port Fine Tawny Port
Farbe: lohfarben (engl. tawny), ein lebhaft funkelndes Ziegelrot Duft: in der Nase Aromen von saftig süß gereiften Pflaumen und Feigen, elegant unterlegt mit Noten von Holz und Gewürzen Geschmack: am Gaumen samtweich, harmonisch rund und...
Inhalt 0.75 Liter (17,56 € * / 1 Liter)
13,17 € *
3 Flaschen 39,51 € *
Niepoort Vinhos Vintage Niepoort Vinhos Vintage
Im Auge besticht der Port mit einem wunderschönen Dunkelrot und großer Farbtiefe. Die Aromen sind fein und noch zurückhaltend, von Primärfrucht nach dunklen Beeren und Gewürzen geprägt. Der wahre Charakter und das Potenzial des Ports...
Inhalt 0.75 Liter (126,60 € * / 1 Liter)
94,95 € * 153,51 € *
2 Flaschen 189,90 € * 307,02 € *
Niepoort Vinhos Trudy (Nat' Cool) Niepoort Vinhos Trudy (Nat' Cool)
Nat‘ Cool & funky, erzeugt unter der Regie von Daniel Niepoort. Leichter, junger, sehr frisch daher kommender Port mit ausgezeichnetem Trinkfluss, erzeugt aus durchschnittlich 3 Jahre alten Portweinen. Rubinrot von mittlerer Dichte....
Inhalt 1 Liter
18,49 € * 28,50 € *
6 Flaschen 110,94 € * 171,00 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft White Niepoort Vinhos Fabelhaft White
Der Fabelhaft White von Niepoort Vinhos ist ein geschmackvoller und frischer Weißwein, der aus dem angesehenen Vinho do Porto-Anbaugebiet in Portugal stammt. Dieser Wein besticht durch sein lebhaftes Bouquet, das an exotische Früchte,...
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
11,49 € * 17,79 € *
6 Flaschen 68,94 € * 106,74 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White
Delikate Duftnote von Mandeln und Nüssen, die im Mund für eine lange Zeit zu vernehmen ist. Der Abgang zeigt sich frisch und zugleich konzentriert, was auf die lange Reifung in kleinen, älteren Holzfässern zurückzuführen ist.
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
11,49 € * 16,60 € *
6 Flaschen 68,94 € * 99,60 € *
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