Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny Ferreira Dona Antonia Porto Reserva Tawny
rote Farbe mit zarten Reifennoten und tawnytypischen Farbnuancen am Rand; das Bukett ist intensiv und reich an Noten von sehr reifen Früchten (Pflaumen, Aprikosen und Marmelade) und floralen Tönen. Die Komplexität, Würze und an...
Inhalt 0.75 Liter (24,27 € * / 1 Liter)
18,20 € *
3 Flaschen 54,60 € *
Ferreira White Port (Branco) Ferreira White Port (Branco)
Frisches, intensives Aroma mit Blütentönen und Noten von Honig, Süd- und Zitrusfrüchten; sanftes und ausbalanciertes Mundgefühl; ein fülliger Port mit Komplexität und Noblesse, die durch eine behutsame Reifung im Holz ermöglicht werden
Inhalt 0.75 Liter (17,21 € * / 1 Liter)
12,91 € *
3 Flaschen 38,73 € *
Ferreira Dona Antonia Reserva Branco Porto Ferreira Dona Antonia Reserva Branco Porto
Goldgelbe Farbe, intensives Bukett mit Noten von Bittermarmelade, Blumen, getrckneten Früchten und Nüssen. Komplex mit Fülle und Wü rzigkeit. Schöne Balance und langer Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (25,09 € * / 1 Liter)
18,82 € * 19,90 € *
3 Flaschen 56,46 € * 59,70 € *
Ferreira Late Bottled Vintage Port Ferreira Late Bottled Vintage Port
in der Nase reife Johannisbeeren und Pflaumen mit Schokolade, Kakao und einem Hauch Pfeffer, am Gaumen vollkommene Balance von satter Frucht, verführerischer Süße und samtigen Tanninen. Lang und komplex.
Inhalt 0.75 Liter (25,32 € * / 1 Liter)
18,99 € *
3 Flaschen 56,97 € *
Kopke Fine Tawny Port Kopke Fine Tawny Port
Lebhafte, braun-orange Farbe. Reife, honigsüße Frucht in der Nase, kombiniert mit parfümierten Vanillenoten. Weich und rund am Gaumen, mit reichen und einnehmenden Aromen.
Inhalt 0.75 Liter (14,28 € * / 1 Liter)
10,71 € *
6 Flaschen 64,26 € *
Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V. Kopke 30 Years Old Tawny Port N.V.
Bernsteinfarben mit grünlichen Nuancen. Intensive Nase mit großer Komplexität, bei der Aromen von Trockenfrüchten dominieren in harmonischer Verbindung mit einem Hauch von Vanille und Honig. Im Mund zeigt er sich herrlich ausgewogen,...
Inhalt 0.75 Liter (108,00 € * / 1 Liter)
81,00 € *
Kopke 20 Years Old Tawny Port Kopke 20 Years Old Tawny Port
Zarte orange-grünliche Farbe. Sein vorzügliches Bouquet ist eine komplexe Vereinigung von Trockenfrüchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen dominieren reiche, konzentrierte Aromen mit einem langen und samtigen Abgang
Inhalt 0.75 Liter (79,61 € * / 1 Liter)
59,71 € *
Kopke Porto Colheita 1987 Kopke Porto Colheita 1987
Eine leuchtend goldene Farbe. Reichhaltiges und duftendes Bouquet, mit vorherrschenden Aromen von getrockneten Früchten. Angenehme Tiefe und bemerkenswerte Struktur. Samtig und verlockend am Gaumen, mit konzentrierten Aromen von Rosinen...
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
2 Flaschen 158,00 € *
Kopke Porto Colheita 1985 Kopke Porto Colheita 1985
Eine lebendige Bernsteinfarbe. Reich und elegant in der Nase, mit vorherrschenden Aromen von getrockneten Früchten, gut umwickelt von feinen Noten von Vanille und Schokolade. Ein intensiver und vollmundiger Wein, der dennoch delikat und...
Inhalt 0.75 Liter (106,60 € * / 1 Liter)
79,95 € *
Kopke Porto Colheita 1979 Kopke Porto Colheita 1979
Tiefe Bernsteinfarbe. Komplexe und reichhaltige Nase mit vorherrschenden Aromen von Trockenfrüchten. Am Gaumen elegant, ausgewogen und harmonisch. Fein kombinierte Tannine, die zu einem köstlichen Abgang verweilen
Inhalt 0.75 Liter (142,13 € * / 1 Liter)
106,60 € * 109,00 € *
Kopke Porto Colheita 1975 Kopke Porto Colheita 1975
Eine ansprechende Bernsteinfarbe. Reichhaltige und duftende Nase mit vorherrschenden Aromen von getrockneten Früchten, elegant eingewickelt in Gewürznoten. Es ist glatt und seidig im Mund und zeigt eine bemerkenswerte Struktur und einen...
Inhalt 0.75 Liter (144,00 € * / 1 Liter)
108,00 € * 119,00 € *
Kopke Fine White Port Kopke Fine White Port
Geschmack, Würze und Süße sind bei diesem weißen Portwein von Kopke ausgeglichen. Gekühlt als Aperitif servieren.
Inhalt 0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
10,63 € *
6 Flaschen 63,78 € *
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