Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Justino's Madeira Verdelho 10 Years Old Justino's Madeira Verdelho 10 Years Old
Halbtrockener, durchschnittlich 10 Jahre alter rebsortenreiner Verdelho. Fast schon an Gold erinnernde Bernsteinfarbe; aromatische Nase mit getrockneten Früchten. Mittlerer Körper mit präsenter Säurestruktur, Noten von Nüssen,...
Inhalt 0.75 Liter (39,99 € * / 1 Liter)
29,99 € * 49,92 € *
6 Flaschen 179,94 € * 299,52 € *
Justino's Madeira Boal 10 Years Old Justino's Madeira Boal 10 Years Old
Rebsortenreiner Boal mit angenehmer Süße, ca. 10 Jahre alt, zeigt im Glas eine schöne Bernsteinfarbe. Im Bukett und am Gaumen ein Hauch von Rauch, Mandeln und Schokolade. Nach wie vor mit präsenter Säure ausgestattet, die für Frische und...
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € * 49,92 € *
6 Flaschen 179,70 € * 299,52 € *
Justino's Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old Justino's Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old
Bernstein funkelt im Glas des 5 Jahre alten Madeira mit angenehmer Süße. In der Nase getrocknete Früchte, elegantes Aromenspiel. Weich und ausgewogen am Gaumen, mittellanger Abgang mit feinen Noten von Zartbitterschokolade und einem...
Inhalt 0.75 Liter (24,65 € * / 1 Liter)
18,49 € * 28,08 € *
3 Flaschen 55,47 € * 84,24 € *
Justino's Madeira Reserve Fine Dry 5 Years Old Justino's Madeira Reserve Fine Dry 5 Years Old
Helles Gelbbraun in der Farbe; reichhaltige Nase mit Noten von Trockenfrüchten; im Mund angenehm leicht und ausgewogen, auch hier Noten von getrockneten Früchten, gefolgt von einem warmherzigen, mittellangen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (24,65 € * / 1 Liter)
18,49 € * 28,08 € *
3 Flaschen 55,47 € * 84,24 € *
Justino's Madeira Fine Dry Justino's Madeira Fine Dry
Trocken ausgebauter Madeira, durchschnittlich 3 Jahre alt. In der Farbe ein für diese Art von Wein typisches helles Bernstein-Gelbbraun. In der angenehmen Nase sind die für einen Fine Dry charakteristischen Aromen von getrockneten...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € * 19,64 € *
3 Flaschen 41,85 € * 58,92 € *
Niepoort Vinhos Late Bottled Vintage Niepoort Vinhos Late Bottled Vintage
Dunkles Rubin. Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirschen), ein Hauch von Pfeffer und bitterer Schokolade. Am Gaumen voluminös, kräftige Tannine, dennoch sanft und elegant. Frisch dank guter Säurestruktur; angenehmer Abgang. Passt...
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € * 27,73 € *
6 Flaschen 107,94 € * 166,38 € *
Niepoort Vinhos The Senior Port (Tawny Reserve Port) Niepoort Vinhos The Senior Port (Tawny Reserve...
Zeigt im Glas das für den Tawny typische helle Ziegelrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte; filigran im Geschmack. Erzeugt aus gereiften älteren Weinen (sorgen für Struktur) und jüngeren...
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € * 27,36 € *
6 Flaschen 107,94 € * 164,16 € *
Niepoort Vinhos The Junior Ruby Niepoort Vinhos The Junior Ruby
Vollmundiger, fruchtbetonter junger Portwein, der 3-4 Jahre in großen Fässern reifte. Leuchtendes Rot; ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao; weich...
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
16,49 € * 24,75 € *
6 Flaschen 98,94 € * 148,50 € *
Bodegas León Domecq Oloroso Señorio de Callao Bodegas León Domecq Oloroso Señorio de Callao
Farblich eine Mischung aus hellem Bernstein und Mahagoni. Eleganter, fülliger Körper, trocken, vollmundig, nussig. Opulentes Bukett, erneut Mandeln, Nüsse und ein Hauch von Orangenschalen. Serviert bei etwa 14 °C entfaltet er seine...
Inhalt 0.5 Liter (93,98 € * / 1 Liter)
46,99 € * 76,15 € *
3 Flaschen 140,97 € * 228,45 € *
Bodegas León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao Bodegas León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao
Ein Sherry, der die aromatische Delikatesse des Amontillado und die Fülle des Oloroso vereint. Erinnert farblich an Bernstein und Mahagoni. Intensives Bukett, nuancenreich, Mandel- und Würznoten, Zitrusfrüchte, Bitterorange. Am Gaumen...
Inhalt 0.5 Liter (95,90 € * / 1 Liter)
47,95 € * 77,34 € *
3 Flaschen 143,85 € * 232,02 € *
Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao
Trockener Sherry, zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, dezente medizinische Noten. Am Gaumen trocken, feines Säurespiel, gute Fülle, geschmeidig. Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen,...
Inhalt 0.5 Liter (50,98 € * / 1 Liter)
25,49 € * 40,34 € *
6 Flaschen 152,94 € * 242,04 € *
Niepoort Vinhos Vintage Niepoort Vinhos Vintage
Sehr dichte Farbe, reife Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten; noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein klassischer Vintage Port, der...
Inhalt 0.75 Liter (144,69 € * / 1 Liter)
108,52 € * 154,58 € *
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