Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Cruz White Port Cruz White Port
Tradition trifft auf Innovation: dank kühler Vergärung frisch und fruchtig, mit dem Aroma süßer Birnen.
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
11,80 € *
6 Flaschen 70,80 € *
ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera 1842 0,5l ESTEVEZ Valdespino Sherry DOP Oloroso Solera...
Ein VOS = Very old sherry mit einer Reifedauer von mehr als 20 Jahren. Sehr intensive Noten von Gewürzen und feinsten Röstaromen, mit einnehmendem Honig und Zimt. Elegant wie kraftvoll am Gaumen, mit großartiger Länge.
Inhalt 0.5 Liter (80,64 € * / 1 Liter)
40,32 € * 47,49 € *
6 Flaschen 241,92 € * 284,94 € *
Taylor’s Port Fine Ruby Port Taylor’s Port Fine Ruby Port
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Inhalt 0.75 Liter (20,59 € * / 1 Liter)
15,44 € *
3 Flaschen 46,32 € *
Taylor’s Port Fine Tawny Port Taylor’s Port Fine Tawny Port
Farbe: lohfarben (engl. tawny), ein lebhaft funkelndes Ziegelrot Duft: in der Nase Aromen von saftig süß gereiften Pflaumen und Feigen, elegant unterlegt mit Noten von Holz und Gewürzen Geschmack: am Gaumen samtweich, harmonisch rund und...
Inhalt 0.75 Liter (20,32 € * / 1 Liter)
15,24 € *
3 Flaschen 45,72 € *
Niepoort Vinhos Colheita 2012 Niepoort Vinhos Colheita 2012
Schöne ziegelrote Farbe mit leuchtend orangefarbenen Reflexen am Rand. Begeisterndes, vielschichtiges Bukett mit Aromen von Haselnuss, Tabak und Gewürzen, dazu Noten von Feigen, kandierten Kirschen und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (39,99 € * / 1 Liter)
29,99 € * 49,92 € *
6 Flaschen 179,94 € * 299,52 € *
Niepoort Vinhos Vintage 2019 Niepoort Vinhos Vintage 2019
Im Auge besticht der Port mit einem wunderschönen Dunkelrot und großer Farbtiefe. Die Aromen sind fein und noch zurückhaltend, von Primärfrucht nach dunklen Beeren und Gewürzen geprägt. Der wahre Charakter und das Potenzial des Ports...
Inhalt 0.75 Liter (130,89 € * / 1 Liter)
98,17 € * 153,51 € *
6 Flaschen 589,02 € * 921,06 € *
Niepoort Vinhos Trudy (Nat' Cool) Niepoort Vinhos Trudy (Nat' Cool)
Nat‘ Cool & funky, erzeugt unter der Regie von Daniel Niepoort. Leichter, junger, sehr frisch daher kommender Port mit ausgezeichnetem Trinkfluss, erzeugt aus durchschnittlich 3 Jahre alten Portweinen. Rubinrot von mittlerer Dichte....
Inhalt 1 Liter
19,09 € * 28,50 € *
6 Flaschen 114,54 € * 171,00 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft White Niepoort Vinhos Fabelhaft White
Inhalt 0.75 Liter (16,13 € * / 1 Liter)
12,10 € * 17,79 € *
6 Flaschen 72,60 € * 106,74 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White Niepoort Vinhos Fabelhaft Dry White
Inhalt 0.75 Liter (13,44 € * / 1 Liter)
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Niepoort Vinhos Fabelhaft White RABE Niepoort Vinhos Fabelhaft White RABE
Fabelhafter weißer Port mit vielschichtiger und aromatischer Nase (Nüsse, Mandeln). Gefällt am Gaumen mit lebendiger Säure und Finesse; durchschnittlich 3 Jahre im Fass gereift. Angenehme Süße im frischen Abgang. Ein Klassiker als gut...
Inhalt 0.75 Liter (14,55 € * / 1 Liter)
10,91 € * 13,95 € *
6 Flaschen 65,46 € * 83,70 € *
Justino's Madeira Sercial 10 Years Old Justino's Madeira Sercial 10 Years Old
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34,94 € * 49,92 € *
6 Flaschen 209,64 € * 299,52 € *
Justino's Madeira Verdelho 10 Years Old Justino's Madeira Verdelho 10 Years Old
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Inhalt 0.75 Liter (46,59 € * / 1 Liter)
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