Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Niepoort Vinhos Tawny 30 Years Old Niepoort Vinhos Tawny 30 Years Old
Ausgereifter und vollmundiger Tawny. Seine braune Farbe ist charakteristisch für ältere Tawnys. Lebendige Nase mit Noten von Kaffee und Likör. Geschmeidig und weich am Gaumen mit Marzipan, Holz- und Honignoten, ausgewogener runder Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (194,13 € * / 1 Liter)
145,60 € * 213,01 € *
6 Flaschen 873,60 € * 1.278,06 € *
Niepoort Vinhos Tawny 20 Years Old Niepoort Vinhos Tawny 20 Years Old
Rund, kräftig im Geschmack. Von rötlich-brauner Farbe mit leichten Orangetönen. Aromatisch; am Gaumen Noten kandierter Früchte und getrockneter Aprikosen; im Abgang Trockenfrüchte und Walnüsse. Wunderbar zu Desserts mit Nüssen, gereiften...
Inhalt 0.75 Liter (80,09 € * / 1 Liter)
60,07 € * 91,57 € *
6 Flaschen 360,42 € * 549,42 € *
Niepoort Vinhos Tawny 10 Years Old Niepoort Vinhos Tawny 10 Years Old
Finessenreich, elegant, feurig im Geschmack, süße Früchte. Reichhaltige Nase mit Aromen von Orangen und Zitronenschalen sowie dezenten Noten von Kaffee, Karamell und Honig. Sehr gut zu leichten Desserts, Gebäck, Pasteten oder leicht...
Inhalt 0.75 Liter (53,25 € * / 1 Liter)
39,94 € * 53,49 € *
6 Flaschen 239,64 € * 320,94 € *
Niepoort Vinhos White 10 Years Old Niepoort Vinhos White 10 Years Old
Halbtrockener weißer Port; eine Cuvée aus 7-15 Jahre im Fass gereiften Weinen. Ein großartiger Aperitif, goldene Farbe, reichhaltiges Bukett trockener Früchte (Orangenschale, getrocknete Feigen, Nüsse, geröstete Mandeln) und dezenter...
Inhalt 0.75 Liter (48,21 € * / 1 Liter)
36,16 € * 53,49 € *
6 Flaschen 216,96 € * 320,94 € *
Niepoort Vinhos White Niepoort Vinhos White
Halbtrockener weißer Port, durchschnittlich 3 Jahre im Fass gereift, zeigt im Glas einen schönen Goldton. In der Nase aromatisch, Noten von Nüssen und Mandeln. Der Abgang ist frisch und konzentriert. Leicht gekühlt ein belebender...
Inhalt 0.75 Liter (17,84 € * / 1 Liter)
13,38 € * 17,79 € *
6 Flaschen 80,28 € * 106,74 € *
Niepoort Vinhos The Senior Port (Tawny Reserve Port) Niepoort Vinhos The Senior Port (Tawny Reserve...
Zeigt im Glas das für den Tawny typische helle Ziegelrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte; filigran im Geschmack. Erzeugt aus gereiften älteren Weinen (sorgen für Struktur) und jüngeren...
Inhalt 0.75 Liter (27,44 € * / 1 Liter)
20,58 € * 27,36 € *
6 Flaschen 123,48 € * 164,16 € *
Niepoort Vinhos The Junior Ruby Niepoort Vinhos The Junior Ruby
Vollmundiger, fruchtbetonter junger Portwein, der 3-4 Jahre in großen Fässern reifte. Leuchtendes Rot; ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao; weich...
Inhalt 0.75 Liter (24,84 € * / 1 Liter)
18,63 € * 24,75 € *
6 Flaschen 111,78 € * 148,50 € *
Niepoort Vinhos Fabelhaft Tinto WEIHNACHTSEDITION Niepoort Vinhos Fabelhaft Tinto WEIHNACHTSEDITION
Dunkles Rot mit Purpur. Facettenreiche Nase mit balsamischen Noten und roten Beerenfrüchten. Im Mund gut strukturiert, frisch und lebendig, mineralisch. Am Gaumen körperreich, elegant, gute Tiefe, lebendige Säure, mittellanger Abgang....
Inhalt 0.75 Liter (15,69 € * / 1 Liter)
11,77 € * 15,35 € *
6 Flaschen 70,62 € * 92,10 € *
Bodegas León Domecq Oloroso Señorio de Callao Bodegas León Domecq Oloroso Señorio de Callao
Farblich eine Mischung aus hellem Bernstein und Mahagoni. Eleganter, fülliger Körper, trocken, vollmundig, nussig. Opulentes Bukett, erneut Mandeln, Nüsse und ein Hauch von Orangenschalen. Serviert bei etwa 14 °C entfaltet er seine...
Inhalt 0.5 Liter (100,80 € * / 1 Liter)
50,40 € * 76,15 € *
6 Flaschen 302,40 € * 456,90 € *
Bodegas León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao Bodegas León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao
Ein Sherry, der die aromatische Delikatesse des Amontillado und die Fülle des Oloroso vereint. Erinnert farblich an Bernstein und Mahagoni. Intensives Bukett, nuancenreich, Mandel- und Würznoten, Zitrusfrüchte, Bitterorange. Am Gaumen...
Inhalt 0.5 Liter (102,32 € * / 1 Liter)
51,16 € * 77,34 € *
6 Flaschen 306,96 € * 464,04 € *
Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao
Trockener Sherry, zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, dezente medizinische Noten. Am Gaumen trocken, feines Säurespiel, gute Fülle, geschmeidig. Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen,...
Inhalt 0.5 Liter (56,76 € * / 1 Liter)
28,38 € * 40,34 € *
6 Flaschen 170,28 € * 242,04 € *
Niepoort Vinhos Vintage 2005 Niepoort Vinhos Vintage 2005
Sehr dichte Farbe, reife Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten; noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein klassischer Vintage Port, der...
Inhalt 0.75 Liter (167,11 € * / 1 Liter)
125,33 € * 189,21 € *
6 Flaschen 751,98 € * 1.135,26 € *
6 von 7
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