Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao
Trockener Sherry, zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, dezente medizinische Noten. Am Gaumen trocken, feines Säurespiel, gute Fülle, geschmeidig. Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen,...
Inhalt 0.5 Liter (50,98 € * / 1 Liter)
25,49 € * 40,34 € *
6 Flaschen 152,94 € * 242,04 € *
Niepoort Vinhos Vintage Niepoort Vinhos Vintage
Sehr dichte Farbe, reife Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten; noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein klassischer Vintage Port, der...
Inhalt 0.75 Liter (144,69 € * / 1 Liter)
108,52 € * 154,58 € *
Burmester Tawny 10 Yrs Burmester Tawny 10 Yrs
Inhalt 0.75 Liter (33,19 € * / 1 Liter)
24,89 € *
3 Flaschen 74,67 € *
Burmester Tawny Burmester Tawny
Inhalt 0.75 Liter (13,89 € * / 1 Liter)
10,42 € *
3 Flaschen 31,26 € *
Taylor’s Port Fine White Port Taylor’s Port Fine White Port
Farbe: helles Goldgelb. Duft: duftig aromatisches Bouquet von reifen Früchten mit feinen, leicht blumigen Noten, Anklängen von Anis, Honig und einem würzigen Hauch von Eichenholz. Geschmack: samtweich und vollmundig am Gaumen mit einer...
Inhalt 0.75 Liter (17,19 € * / 1 Liter)
12,89 € * 12,99 € *
6 Flaschen 77,34 € * 77,94 € *
González Byass Amontillado 1975 González Byass Amontillado 1975
Der Jahrgang 1975 hat knapp 50 Jahre in amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen, einen stählernen Rand, eine Träne mittlerer Intensität, sauber und hell. Die Nase ist scharf, elegant,...
Inhalt 0.75 Liter (430,17 € * / 1 Liter)
322,63 € *
Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore Dolce Cantine Florio Vecchio Florio Marsala Superiore...
VecchioFlorio ist ein klassisches Dessertprodukt. Dieser sehr bekannte Marsala stammt aus Grillo- und Catarratto-Trauben und reift 30 Monate lang in alten Eichenfässern in der Ruhe der jahrhundertealten Florio-Keller.
Inhalt 0.75 Liter (17,29 € * / 1 Liter)
12,97 € * 16,49 € *
6 Flaschen 77,82 € * 98,94 € *
Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva
Dieser Marsala Vergine reift seit 2010 in einem einzigen Fass in der historischen Garibaldi-Kellerei, 137 Meter vom Marsala-Meer entfernt. Am Gaumen lebendig, trocken und herzhaft, mit vertikalen Tanninen. Die freigesetzten Aromen sind...
Inhalt 0.75 Liter (45,52 € * / 1 Liter)
34,14 € * 40,00 € *
3 Flaschen 102,42 € * 120,00 € *
Osborne Sherry Fino Osborne Sherry Fino
Heller, leichter, trockener Fino-Sherry.
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *
6 Flaschen 50,94 € *
Osborne Rare Sherry Amontillado Solera AOS Osborne Rare Sherry Amontillado Solera AOS
In der Nase Aromen von Eiche, Vanille, gerösteten Mandeln und Walnüssen. Am Gaumen sehr trocken und komplex mit einem Hauch von Zitrusmarmelade und Marzipan. Ein sehr langer, intensiver Abgang.
Inhalt 0.5 Liter (269,98 € * / 1 Liter)
134,99 € *
6 Flaschen 809,94 € *
Osborne Rare Sherry Oloroso Solera BC 200 Osborne Rare Sherry Oloroso Solera BC 200
Es finden sich Aromen von getoasteter Eiche, Vanille, Walnüssen, Schokolade und Rosinen in der Nase. Am Gaumen weich, angenehm trocken und samtig mit Noten von Zedernholz und Rosinen.
Inhalt 0.5 Liter (285,68 € * / 1 Liter)
142,84 € *
6 Flaschen 857,04 € *
Osborne Rare Sherry Oloroso Solera India Osborne Rare Sherry Oloroso Solera India
In der Nase eine Noten von Vanille, Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen trocken mit Aromen von Nüssen, Zimt, Zitrus und Rosinen sowie einer dezent salzigen Note.
Inhalt 0.5 Liter (285,68 € * / 1 Liter)
142,84 € *
6 Flaschen 857,04 € *
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