Murgo Saemper Blanc Extra Brut 2017

Der Murgo Extra Brut ist ein hochwertiger Metodo Classico vom Ätna, gewonnen aus 100 % Nerello Mascalese. Die Trauben stammen aus hochgelegenen, vulkanisch geprägten Lagen und werden selektiv gelesen, um Frische und Präzision zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt zunächst im Edelstahl, gefolgt von der zweiten Gärung in der Flasche und einer langen Reifung auf der Feinhefe, die dem Wein Struktur, Komplexität und Finesse verleiht. In der Nase zeigen sich feine Noten von Zitrus, Apfel, weißen Blüten sowie Nuancen von Haselnuss und Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mineralisch und präzise, mit eleganter Perlage und langem, klar definiertem Finale. Ein charakterstarker, terroirgeprägter Schaumwein mit Tiefe und Ausdruck.