Thénard Givry Blanc Clos du Cellier 1er Cru aux Moines 2023

Der Givry Blanc Clos du Cellier 1er Cru „Aux Moines“ von Domaine Thénard stammt aus einer der geschichtsträchtigsten Premier‑Cru‑Lagen der Appellation Givry. Die monopoleartige Lage „Clos du Cellier aux Moines“ ist bekannt für Chardonnay‑Weine mit klarer Struktur, Tiefe und burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 zeigt sich präzise und ausgewogen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen gelben Früchten, Birne und Zitrus, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch von Haselnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit cremiger Textur, gut eingebundener Säure und einer feinen mineralischen Spannung, die dem Wein Länge und Ausdruck verleiht. Der behutsame Ausbau, teils im Holzfass, sorgt für Komplexität und Balance, ohne die Frische zu überdecken. Ein charaktervoller Premier Cru Blanc aus Givry, der Herkunft, Handwerk und Stilistik auf elegante Weise vereint.