Penfolds Bin 169 WO Coonawarra Valley 2018

Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon von Penfolds zeigt die kühle, präzise Seite der Region in Südostaustralien. In der Nase reifes Cassis, dazu Vanille, Zedernholz, Tabak und Backgewürze. Am Gaumen voll und konzentriert, mit feinkörnigem Tannin und einem festen Kern, der das lange Finale trägt. Der Ausbau in französischer Eiche bringt zusätzliche Kontur, ohne die klare Sortenidentität zu überdecken. Ein Cabernet mit Tiefe und großem Reifepotenzial – für Sammlerinnen, Sammler und besondere Abende. Mit etwas Zeit im Dekanter zeigt er seine Tiefe besonders eindrucksvoll; im Keller kann er über viele Jahre zusätzliche Komplexität entwickeln, ohne seine klare Linie zu verlieren.